Echezeaux

Jules Gros a patiemment acquis plusieurs parcelles sur le lieu dit Les Loachausses pour constituer un monopole de 3 hectares entre 1910 et 1930.

Plantée par le Domaine Gros Frère et Sœur en 1988, cette parcelle de 0ha76 au lieu dit Les Loachausses (l’origine du nom proviendrait d’une plante de terrain humide) a rejoint le Domaine en 2007 à l’issue d’un bail de 25 ans.

C’est une terre brune, profonde et caillouteuse…avec même quelques petits fossiles ! Par sa situation en bas de coteau, son exposition nord/sud, c’est une parcelle très précoce.

Le vin est délicat, gourmand, avec des tanins très mûrs. En vieillissant, il peut prendre des tonalités de violettes et de poivres.

C’est toujours un vin joyeux, sensuel avec de la rondeur. Il convient à toutes sortes de viandes mijotées et caris pas trop épicés.

Élevage : en fûts (30% neufs)

 

NOS VINS