Accueil > Nos vins > Clos Vougeot Grand Cru

Clos Vougeot Grand Cru

Le Grand Maupertui

 

C'est un vin qui se caractérise par sa grande amplitude. Sa puissance parfois un peu austère et monolithique est tempérée par des tanins très mûrs. Sa masse se déplace en bouche avec beaucoup d'harmonie et de plénitude, voire une certaine élégance sous ses aspects romans.

Robe de velours pourpre, c'est l'archétype du beau Pinot Noir. Ses arômes sont très marqués par les fruits noirs (cerise bien mûre, prune, cassis,…) ainsi que par un côté épicé (poivres, réglisse, clou de girofle, muscade,…). Un côté confit se développe en vieillissant, associé à la complexité des arômes tertiaires qui tirent sur les notes de viande.

Ses possibilités d'association sont orientées vers des plats riches ; les viandes rouges rôties aux baies ou aux fruits, les viandes rouges en sauce, les gibiers accompagnés d'airelles, de confiture de groseille, les fromages doux… ou rien du tout.

C'est un vin qui a un excellent potentiel de vieillissement. Cependant fidèle à nos convictions sur les grands vins, il est souvent possible de les déguster dans leur jeunesse quand les tanins et la structure ont le fondu qui fait l'équilibre des grands vins.


>>Voir la parcelle

Petits échos du millésime 2015 :

The Wine Advocate:(93-95)

Drink Date 2019 - 2038

The 2015 Clos Vougeot le Grand Maupertui has a distinctly more floral bouquet than many others than I tasted from barrel, iris and crushed violet petals infusing the black cherry and blueberry fruit. I admire the precision and terroir expression here. The palate is medium-bodied with supple, ripe, red and black fruit, a hint of mulberry and white pepper developing in the glass. It has a grainy texture, firm structure and natural balance and poise on the sustained finish. Persistent in the mouth, this is an excellent Clos Vougeot from Anne Gros.

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Réalisé par i-création