1996
Bourgogne 1996 : Depuis 1995, Anne Gros dirige seule le domaine de son père François Gros. Son bourgogne 96 est sur son trente-et-un paré d’un drapé sombre et profond. Cerise, réglisse, vanille permettent d’aborder la suite avec élégance. Tout en finesse, flatté par une touche de fût bien fondu, souple et gras, il a vraiment de la classe. Provient, il est vrai, de Vosne-Romanée et a bien été élevé au milieu des grands crus. **
Chambolle 1996 : Grand amateur de chambolle-musigny, Alfred Hitchcock aurait pu offrir cette bouteille à l’une de ses merveilleuse héroïnes, afin de se faire pardonner tant de sueurs froides. Cerise foncée, elle est très aromatique (bourgeon de cassis, bonbon, banane). Le pinot et le fruit font ici bon ménage mais avec beaucoup de tempérament et presque de la vigueur ! **
Vosne-Romanée 1996 : Climat situé sur les hauteurs, à côté du fameux Cros Parantou dont henri Jayer a fait une apothéose. Il donne un vin typé aux arômes de violette, d’une couleur profonde, riche en alcool et d’une sensibilité féminine. Belle origine, bon travail. *
Clos Vougeot 1996 : Dégusté l’année du neuvième centenaire de la fondation de Cîteaux – qui créa le Clos de Vougeot – voici un vin cistercien, austère et placé sous une règle rigoureuse que celle de saint Benoît. Intense et sombre, ce 96 profite d’un instant de détente pour chanter la framboise en grégorien. Son nez est un beau cloître ! Ce vin est considéré par le jury comme le n°1 de cette dégustation et, s’il ne vit pas neuf cents ans, il sera superbe pendant très longtemps. **
Richebourg 1996 : Profond et concentré, un richebourg qui n’y va pas par quatre chemins. Il est richebourg et n’en démord pas. Myrtille, poivre, cuir, il joue sur tous les registres pour composer un corps viril et subtil, rond et expressif, en pleine ascension et qui permet de croire en l’avenir. Coup de cœur pour les millésimes 91 et 95 ! **
1995
Vosne-Romanée « Les Barreaux » 1995 : Une robe profonde, grenat, encre brillant, d’une grande limpidité. Un nez complexe, fermé, avec une dominance de fruits noirs et un boisé marqué. Une bouche ample, racée, soutenue par des tanins fermes. Concentration en milieu de bouche. La finale reste épicée avec une belle persistance. Pas d’éraflage pour ce vin, d’où une certaine fermeté dans les tanins. Mais l’extraction de fruits mûrs, avec une trame serrée, lui donne un grand volume où la finesse du pinot noir est en retrait. C’est peut-être le souhait du vigneron et par curiosité, nous aimerions voir l’évolution dans le temps. A suivre donc. A boire à partir de : 2003. Maturité : 2010. 17/20.
Clos Vougeot « Le Grand Maupertui » 1995 : Premier millésime signé par Anne toute seule (elle avait reçu l’an dernier le coup de cœur avec son père, pour leur 93). Cette fois, c’est son 95. Sombre comme la tombée de la nuit, évoquant la mûre, un vin d’une finesse charmante et qui passe toutes les épreuves avec mention. A attendre ? Il va sans dire.
Richebourg 1995 : Premier millésime signé par Anne seule. Et pour un coup d’essai, un coup de cœur ! Ouverture de la symphonie sur des notes grenat intense. Premier mouvement : le kirsch prend le dessus. Deuxième mouvement : les tanins se font entendre. Troisième mouvement sur un thème boisé bien tempéré par un fruit apparent. Longue finale.