Chambolle Musigny

La Combe d’Orveau

Sa jolie robe rubis est typique d’un sol léger.
C’est un vin très fin, élégant, avec des notes de fruits rouges (groseille, framboise) et des notes florales (rose, violette).

Il accompagne très bien les volailles, les viandes rouges rôties, les fromages doux.

Nous conseillons de le boire assez jeune (entre 2 et 10 ans) pour profiter pleinement de l’élégance de sa texture.

Petits échos du millésime 2015 :

The Wine Advocate:(89-91)

Drink Date 2018 – 2028

The 2015 Chambolle Musigny la Combe d’Orveaux has a fragrant bouquet with raspberry preserve, wild strawberry and mulberry scents – not the most complex you will come across in Chambolle, but I appreciate the purity of fruit. The palate is well balanced with red cherry and mulberry, gentle and harmonious, an easygoing and self-effacing Chambolle-Musigny that should give drinking pleasure soon after bottling.

Parcelle

La Combe d’Orveau

Cette parcelle d’appellation village de Chambolle Musigny est située à la limite sud des territoires de Chambolle et Vosne Romanée au lieu-dit de la Combe d’Orveau. Elle a été léguée par Louis Gros à son décès en 1951 à son fils François.

L’origine du mot « Orveau » viendrait de « Val d’Or » (petite vallée dorée).

Exposée au levant, cette combe s’ouvre sur le cône de déjection où sont situés les Echezeaux, Grands Echezeaux et Clos de Vougeot.

Le climat est plus extrême de par sa localisation (plus froid en hiver, plus chaud en été). L’environnement boisé, luttant contre l’érosion, donne un caractère plus humide en automne. Cette parcelle de 60 ares est composée de vignes âgées de 20 ans. La terre très caillouteuse, riche en éboulis, à granulométrie très fine repose sur un complexe de marnes blanches.