コンコール
地続きの1.73haの畑は、ヴォーヌロマネ村の西側に位置するConcœur (コンコール)のコミューンにあり、ぶどう樹は段階的に植樹されました。(96, 97, 98年).
シャルドネは、 斜面上部に1 haに渡って植えられており、土壌は最も深く湿気があります(丘の斜面の湧出点)。0.73haのピノ・ノワールは斜面下部の、より平らな所に植えられ、化石を含む火山岩が豊富なため、非常に水はけが良くなっています。
通気の良い南東斜面にあるこの新しいぶどう畑は、私達にとって大きな挑戦です。標高約400mの所では、ぶどうの成長にずれが見られるため、様々な畑作業をうまく調整しなければなりません。