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L'O de la Vie

 

 

L’O DE LA VIE 2011

 

A young vineyard, planted in Syrah, which grows on the slopes of the Ruisseau de la Vie, “Stream of Life” (Rec del Vie in the Languedoc dialecte).

There is a purity of the varietal associated with this plot that is unveiling an elegant personality, even in its youth. This is a balanced wine, very precise and thirst quenching, which goes well with roasted meats and charcuterie. A crystalline wine.

 

 

Soils: clayey-limestone

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Surface area: 2 hectares/ 5 acres

 

Vines: 4 years old

 

Varietals: Syrah

Harvest: by hand

Vinification: Burgundian

 

Aging: stainless steel tanks

 

 

Petits échos du millésime 2011 :


Guide RVF 2014 : 15/20 Syrah ample et généreuse, bien équilibrée et savoureuse.

Gault et Millau : 15/20
Du velours et de la fraîcheur, de la rondeur et du coquant c'est du grand art ! Un vin concentré mais point trop, un vin savoureux mais structuré, une envolée d'épices mais aussi des notes florales délicates. C'est un vin complexe, agréable, accessible et charmant.

 

Petits échos du millésime 2012 :

Gault et Millau Guide 2015 : 15.5/20 Jolie matière sudiste, la trame est chaleureuse, ce 100% syrah se déroule en finesse avec toutes les caracteristiques de son terroir, les épices, la garrigue, les notes ensoleillées sont présentes, il se mariera avec une viande rouge !

 

Petits échos du millésime 2013 :

Wine Advocate mai 2015: 90

 

Meaning "The Water of Life", the 2013 Vin de France l'O de la Vie comes from 6-year-old vines and offers a forward, soft, supple and beautifully fruited profile to go with lots of salty minerality, violets, pepper and juicy, berry-like fruit. It's the finest vintage of this cuvee to date and is ideal for drinking over the coming 4-5 years.


Petits échos du millésime 2014 :

Guide RVF: 13/20

Bettane/Desseauve: 15/20

Wine Advocate: 88


Petits échos du millésime 2015 :

Bettane/Desseauve Prix plaisir: Médaille de Bronze

Wine Advocate: 90

 

 

 
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