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2001 vintage

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Après un hiver doux et maussade, les mois de mars et avril s'enchaînent par une douceur printanière exceptionnellement pluvieuse. On estime qu'il a plu environ 3 fois plus que la normale. Les sols détrempés resteront dans nos mémoires comme un cuisant échec des labours de printemps…

Les températures clémentes activent la croissance de la vigne qui correspond aux stades d'une année normale avec un joli mois de mai. Il fait beau jusqu'à la floraison vers le 15 juin. Puis la fraîcheur et la pluie reviennent étalant la fin floraison sur quelques jours supplémentaires. En dépit de ces conditions, nous n'observons pas de coulure significative. En juillet, on peut estimer le potentiel de récolte élevé. Un éclaircissage soigné nous donne pleine satisfaction. Le beau temps s'installe. Fin août, le potentiel qualitatif est là. Cela peut être grand… très beaux raisins… excellente maturité.

Retour du sort… La pluie et la fraîcheur se réinstallent en septembre. La date du 24 septembre est retenue pour le début des vendanges sans grand enthousiasme. Vendange sans pluies ; températures fraîches ; raisins gonflés ; degrés corrects ; acidité moyennes ; maturité phénolique… c'est bien mieux que ce que l'on pouvait craindre… C'est une récolte abondante qui nous laisse une capacité de tri draconienne. Le rendement en jus est d'environ 10 % plus élevé qu'à l'estimation.

Les vins blancs sont sains, purs avec une bonne fraîcheur. Les vins rouges sont sains, purs avec de tannins purs, de jolies robes, des notes de fruits plutôt rouges, les acidités sont assez bonnes et sans beaucoup d'acide malique. Ces vins devraient être faciles à goûter jeunes avec une certaine réserve pour la garde.


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