Anne's
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Journalists's comments |
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Le bilan climatique de l'année situe ce millésime comme l'un des plus précoces de ces 60 dernières années. Nous n'avions jamais atteint un tel niveau de maturation sur toutes nos parcelles avec des taux de sucre extraordinaires. Nous avons choisis de récolter le 18 Septembre avec des conditions météorologiques exceptionnelles une vendange a petits grains , à tendance surmaturée , dans un bel état sanitaire. Ces conditions nous ont donné très peu de volume avec une moyenne de 23 hl/ha.Nous avons choisis d'embouteiller tôt afin de conserver la fraîcheur aromatique des vins , le superbe équilibre entre boisé et fruits à tonalités plutôt confites. Les vins sont gras, veloutés, gourmands, extrêmement soyeux et élégants. Leur surprenante douceur cache une richesse en alcool, une acidité classique, des tanins enrobés ; "luxe, calme et volupté ..." Des vins que l'on peut consommer relativement jeunes , la rondeur et l'équilibre étant là, à la base. |
Vintages: 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 à 1988 |